Давайте постараемся посмотреть на картину под объективным углом. Голодный человек от еды отказываться не станет. Кроме того, каждый врач Вам объяснит, что биологические ритмы в нашем организме устроены своим собственным образом. И если вчера у Вашего ребёнка был хороший аппетит, то сегодня он может быть обычным. Или даже плохим. Наш организм сам регулирует потребности. Это помогает не набирать лишний вес, получать с пищей калорий столько, сколько необходимо, чтобы активно двигаться и чувствовать себя хорошо.
В ряде случаев стоит действительно обратить внимание на аппетит любимого чада (и на здоровье в целом), например, если:
- ребёнок внезапно стал мало есть или совсем отказывается от еды, быстро теряет в весе;
- ребёнок выглядит чрезмерно бледным, большую часть суток он малоподвижен и вял;
- он отказывается наотрез от ранее любимой пищи и лакомств, не проявляет никакого интереса к еде.
Снижение аппетита может быть симптомом ряда заболеваний. Но если малыш внешне здоров, и педиатр не находит никаких отклонений, а рост и вес малоежки находится в пределах нормы, тогда родителям предстоит самим искать причины, почему ребёнок мало ест, постепенно прививая ему полезные пищевые привычки.
Еда – естественная потребность организма. Голод и жажда – первичные инстинкты самосохранения. Попробуйте забыть накормить младенца – он известит Вас о голоде громким криком. Ребёнок лучше знает, когда и сколько ему съесть. Я не призываю родителей не кормить своих детей, если не хотят, пускать на самотёк плохой аппетит, позволять ребёнку вытворять всё, что ему вздумается. Нет, это не так.
Пища – это важное звено в жизни любого человека, а у ребёнка и подавно. Рацион питания ребенка должен быть сбалансированным. Но что же делать, если малыш плохо ест?
Специалисты Российского исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи пришли к выводу, что на отказ ребёнка есть ту или иную пищу влияют многие факторы, как психологического, так и физиологического плана. К примеру, малыши от года до трёх очень чувствительны к цвету еды, вкусу, текстуре, температуре, а также к атмосфере, в которой эту пищу приходиться им есть.
Малоежек часто заставляют доедать порцию, сажают за стол при отсутствии аппетита, не позволяют выходить из-за стола, пока в тарелке остаётся еда. Иногда родители настолько отчаиваются, что пытаются кормить ребёнка насильно. Более «мягкий» вариант таков: мамы пытаются «замаскировать» нелюбимую пищу. Дети, разумеется, реагируют на это бурно и негативно. Многие взрослые не представляют размер детской порции и накладывают малышу гораздо больше еды, чем ему необходимо. В результате трапеза заканчивается криками, слезами. Атмосфера в семье ещё больше накаляется.
Позвольте рассказать Вам о нескольких хитростях, которые облегчат жизнь малоежек и их родителей.
- Если ребёнок привередлив и часто отказывается от Ваших блюд, постарайтесь что-то изменить. Например, из таких банальных продуктов, как картофель и гречка можно приготовить огромное количество вариаций – экспериментируйте! Поиграйте в шеф-поваров. Наденьте на малыша фартук, вместе спланируйте меню и вместе приготовьте. Не пренебрегайте внешним видом еды – это важно. Позвольте малышу украсить блюдо, выложить его на тарелке в виде картинки. Придумайте новый соус или что-нибудь другое. А по ходу приготовления придумайте увлекательную историю про овощи, или почитайте вместе «Съедобные сказки» Марии Трауб, где одушевенные продукты и блюда имеют свои имена и характеры. Редкий ребёнок откажется съесть своё произведение и угостить домашних.
- Исключите перекусы и сладкие соки в промежутках между приёмами пищи. Это важно! Стакан фруктового компота или взятое из вазочки печенье вполне могут создать ощущение сытости.
- Не растягивайте приём пищи более чем на 20 минут. Вынужденное сидение над тарелкой «до тех пор, пока всё не съешь» снижает и так без того слабый аппетит малоежки. Не заставляйте его скрупулёзно собирать последние крошки. Оставьте за ребёнком право самому решать, сколько ему съесть. Организм Вашего малыша развивается в соответствии со своим неповторимым биологическим ритмом.
- Телевизор, книги и игрушки во время приёма пищи ненадолго отвлекут малыша и позволят Вам «запихнуть» в него ложку-другую, но сформируют в нём устойчивую связь «телевизор=еда». Постепенно у детей развивается привычка «неосознанного питания», когда отвлекающий фактор мешает вовремя почувствовать сытость, что приводит к увеличению порций и лишнему весу.
- Еда – это необходимость каждого человека. Едой нельзя наказывать или поощрять. Все вопросы завтраков, обедов и ужинов лучше оставлять на территории кухни, тогда приём пищи будет ассоциироваться у ребёнка с удовольствием. Непринуждённая и дружеская атмосфера за столом способствует повышению аппетита.
- Исключите из рецептов ингредиенты, которые вызывают неприятие у ребёнка (например, лук, морковь). Не режьте их мелко, сварите целиком и выньте – как-будто их и не было.
- Не показывайте ребёнку, насколько для Вас важно, чтобы он съел предложенную ему пищу. Ребёнок, осознавший это, вполне может начать манипулировать Вами.
- Используйте интересную посуду и столовые приборы.
Автор статьи:
компания Карусель
г. Санкт-Петербург. Опубликовано:
